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quinta-feira, 14 de julho de 2016

quinta-feira, 15 de outubro de 2015

A Primeira Professora


Todo mundo teve a professora do jardim de infância, que foi "aquela" professora! Que era doce, linda, meiga, brincalhona (...)! Sim eu tive. Mais conhecida como Tia Alcione! Sempre tive por ela um carinho enorme e sou grata por tudo que ensinou! Ensinou educando, brincou ensinando. Estudei desde o maternal em uma Escola chamada "ALGODÃO DOCE", que de doce tinha tudo, desde o ensino até a diretora Tia Maura. Os amigos que por lá fiz, as professoras que trago até hoje comigo. Minhas melhores lembranças são desse tempo, em que havia uma casa da bruxa na escola, onde havia um hortinha, onde havia brinquedos e um lugar grande para correr, haviam meus amiguinhos! Nas outras escolas não era muito diferente, mas de cada etapa da minha vida, as coisas diminuiam, já não havia mais a hortinha, não havia mais brinquedos, nem a casa da bruxa... Mas amiguinhos conquistei ao longo dos anos e o espaço para correr ainda tinha 'rs! Conheci professores, aliás muitos e sou grata a cada um deles. Sou grata por cada puxão de orelha, por cada "- Ana Carolina, senta na primeira carteira por favor?" Sou grata por todo o ensinamento que tive. Valeu a pena o investimento.

"Foi você quem ensinou
O que hoje sei
Me mostrou o caminho
E como fazer para ser feliz
Tudo fica tão bom
Doce como mel
Faz a escola até parecer um pedacinho do céu"



Bons professores são inestimáveis. Eles inspiram e entretêm, e você acaba aprendendo muita coisa mesmo sem se dar conta disso. — Nicholas Sparks


Para alguns, o nome professor pode ser um sinônimo de descontentamento ou desagrado. Mas, para mim e para a grande maioria, eles são mais do que isso. Eles são pessoas que tiveram coragem de estar ali, todos os dias, aguentando tantas coisas que não podemos imaginar. Foram eles quem nos auxiliaram, foram eles quem nos ensinaram valores e deveres e, além de tudo, foram eles quem nos tornaram o que somos hoje. Devemos todos os nossos agradecimentos à eles, respeito e lealdade. O que vocês nos ensinaram em todos esses anos não foram simples matérias dadas, e sim formas de vida e que levaremos por toda a mesma. Agradecemos por tudo o que fizeram por nós, de brigas a elogios, e, com toda certeza, nada foi em vão.

Hoje, estou sentindo uma coisa muito boa, uma mistura de gratidão juntamente com um desejo de fazer mais pela Educação. 

Quanto ao tal desejo de “fazer mais”, parte disso é um pouco interesseiro, devo confessar. Disse nossa poetiza Cora Coralina que "Feliz é aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.“, então parte do meu gosto por ensinar e querer continuar a fazê-lo é porque eu acredito, mesmo, que de fato há uma troca no momento em que damos o que sabemos às outras pessoas e, no fim, todos aprendem. Mas outra parte é a de querer ir mais longe, entregar experiências, dar o melhor de mim! E eu aprendi não faz muito tempo que cada coisa que queremos realizar é absolutamente possível e só depende de nós mesmos.

Que esses dois sentimentos estejam presentes em todos os nossos dias!


Um Feliz dia dos Professores.Obrigada à todos os meus professores!!
Obrigada a você que exerce esta profissão com tanto amor e dedicação. 

Em especial a Aline, tia Maura, tia Alcione, Débora, Lourdes, Marcelene, Letícia, Bárbara, Marcela, mamãe Marli, Guéria, Tia Poli, Catiane, Amanda, Giovanna, Caio e tantos outros (as) que exercem com tanto amor essa profissão!

Beijo da mamãe de dois.

terça-feira, 19 de novembro de 2019

Carta para Rafael - Outubro Rosa - parte I



Bom dia amorzinho, vou aproveitar que você dormiu e te contar tudo que temos feito nos últimos meses, tenho tanta coisa para contar que nem sei por onde começar.

Você começou a ir para a escola e está amando, já está muito mais esperto e disparou a falar papai, mamãe... muito fofo! 

O mês de outubro é conhecido como outubro rosa, é o mês de conscientização do câncer de mama. Nós fizemos várias ações antes e durante o mês, você sempre vai comigo em todas e as professoras da escola ficam orgulhosas em ter um aluno “famoso”! Fizemos um ensaio maravilhoso com a tia Suellen que é fotógrafa em parceria com o tio Léo que é maquiador e passamos o dia fotografando juntos com a tia Lilian, tia Ju e tia Débora, foi muito divertido e as fotos ficaram lindas D+!

terça-feira, 12 de junho de 2018

terça-feira, 7 de junho de 2016

quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

As pérolas dos nossos filhos


Quando disse às meninas do blog que escreveria um texto sobre as pérolas que o Théo solta diariamente, foi uma empolgação danada. A Lalá, inclusive, relembrou uma reportagem do Fantástico que falava sobre um livro que contém 100 perguntas para fazermos para os nossos filhos em diferentes épocas da infância, anotando as respostas para guardar de lembrança. Adorei a ideia! Aliás, para quem quiser ver a reportagem completa e baixar o livro (sim! O download gratuito está disponível) o link é esse aqui.

as pérolas de nossas filhos!

terça-feira, 16 de janeiro de 2018

quinta-feira, 1 de março de 2018

Você Não Tem Vontade de Ter Outro?

Você não tem vontade de ter outro? É de longe uma das perguntas mais ouvidas por mães de filho único. É aquela velha história... 

Está solteira? Cadê os namoradinhos?
Está namorando? E o casório?
Casou? E os filhos?
Não vai casar? Que tristeza para a família!
Não vai ter filhos? Que horror! Você não gosta de criança? Toda mulher tem que ter pelo menos um filho. 
Filho único? Você não tem vontade de ter outro? Coitado! Ficará muito sozinho! Terá problemas de relacionamento! Será mimado! O rei da casa!
Dois filhos? Está ótimo! Dá para rir e chorar, mas hoje em dia para ter dois tem que trabalhar muito ou ficar em casa para cuidar e economizar com escola ou babá.
Três filhos? Não sei como dá conta! Criar um filho é tão caro, imagina três!
Quatro filhos??? Mas foi tudo planejado? 

Ou seja, seremos sempre julgadas, sempre questionadas, sempre colocadas na posição de "tem certeza das suas escolhas?".

Eu costumava ser a garota que queria ter uns 5 filhos, que listava os nomes na última página do caderno, mas que não pensava em ficar em casa cuidando das crianças. Sempre consegui imaginar um mundo onde continuasse a percorrer meus sonhos, que sempre incluíram alta qualificação profissional e trabalho fora, e, ainda assim, ter uma família grande, uma casa cheia de crianças.

Em algum momento da caminhada, que nem sei precisar quando, esse pensamento foi distorcido para um dos lados e a lista de nomes para filhos acabou no lixo. 

Não que eu não ame a maternidade. Meu filho é aquele ingrediente secreto da receita, é a minha arma mais poderosa para enfrentar os desafios da vida, porque ele é a minha força, todos os dias! Aquele pedaço de amor, cor e flor. Fonte de energia inesgotável. O amor de mãe e filho é o sentimento mais forte e verdadeiro que conheço, mas...

A maternidade não é a única coisa que dá prazer para uma mãe!


terça-feira, 26 de setembro de 2017

10 dicas para evitar a pedofilia


Está circulando por aí um vídeo de um ser humano (para ser educada) “mexendo” com uma menina de 5 anos no supermercado. Sou mãe, ou seja, um filme passou na minha cabeça.
É trágico ver isso, é verdadeiramente triste, mas é bom ser divulgado para os pais verem o nível que as coisas chegaram!
Reportagens sobre o assunto: Terra e G1

Pedofilia, como evitar pedofilia, segurança de filhos, dicas de segurança, Mamãe Coruja, cuidados com filhos, pedofilo supermercado
Homem abordando a criança

sexta-feira, 8 de fevereiro de 2019

terça-feira, 12 de janeiro de 2016

Coisa de mãe

Oi mãezinhas!

Como professora, sempre fico querendo ser a "dona" da educação do Théo. Sempre me impus mesmo! E desde que decidi mudar o Théo de escola, fiquei pensando na possibilidade de adiantá-lo do maternal I direto para o maternal III. Ele nasceu no meio do ano, em junho, e estava no maternal I no ano passado, quando na verdade deveria estar no II. Todas as escolas que procurei diziam que ele precisava ser adiantado, com exceção de uma. E foi nessa exceção que eu acabei por matriculá-lo. Mas por que eu fiz isso? Hoje vou explicar e compartilhar minhas razões com vocês.

quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

Faça Você Mesmo: Fantasia para Criança

Famílias sortudas, o carnaval está chegando! Falta muito pouco. Menos de um mês!!!

E carnaval não é carnaval se não tiver rostinho pintado, brilho no corpo, cores nas roupas, serpentina voando e um bloquinho passando no fundo. 

Carnaval é criatividade, gargalhada, dança e amizade!!! 

A ideia é diversão. Não fique frustrado se não tiver a fantasia dos sonhos. É melhor aproveitar a festa mais animada do ano para produzir seus próprios adereços. No carnaval vale tudo!

E quando tem criança em casa... tem sempre alguém pensando na produção carnavalesca. Seja para o bailinho da escola, seja para a festinha na rua, a charanga na pracinha... 

Aqui vão algumas ideias no melhor estilo DIY (faça você mesmo) para te ajudar com o mundo encantado das crianças... 

Vez em quando eu chego em casa e dou de cara com meu filho "voando" da escada, vestido de alguma coisa e dizendo que é outra pessoa #coisasdemãe. 

De todas as minhas criações para ele a que acho mais legal é a do poderoso Thor. Tirando a blusa (que comprei em loja de roupas mesmo), eu fiz o resto. Os braceletes com E.V.A., a capa com um pedaço de pano vermelho e o martelo com caixa de leite, rolo de plástico, fita colorida e papel de scrap. O resultado foi isso:

segunda-feira, 16 de outubro de 2017

Cuidados que você teve na primeira gravidez que não terá na segunda


Todo mundo sabe que gravidez não é doença, certo? Mas também estamos cientes que alguns cuidados devem ser tomados.
Na primeira gravidez, costumamos seguir praticamente à risca as orientações. Mas e nas outras? Fica bem mais complicado, não é?


25 semanas - fazendo pilates

quarta-feira, 16 de novembro de 2016

Projeto Social Lacre do Bem

Esta campanha foi idealizada pela menina Julia Macedo de 12 anos. Consiste em arrecadar lacres de latinhas de alumínio e com os recursos arrecadados com a venda desses lacres, adquirir cadeiras de rodas que serão doadas para pessoas, creches e outras instituições que cuidam de crianças com paralisia cerebral ou mobilidade reduzida.

Tudo começou a quase 3 anos atrás, após uma doação que fizemos a Creche Tia Dolores, que cuida de crianças com paralisia cerebral. Quando Julia recebeu esse agradecimento, que foi em forma de bonequinhos de papel (origami), guardou em seu coração a vontade de ajudar mais um pouco a creche.

No início, sua ideia consistia apenas em recolher lacres das latinhas que encontrasse pelo caminho. Foi muito difícil, pois juntar tantos lacres não é tarefa simples. Mas a Julia tinha determinação: fazia bilhetinhos todos os dias e entregava na escola, pedindo às pessoas que colaborassem recolhendo lacres. Foi assim que chamou a atenção de colegas, professores, amigos e parentes, ao ver que sua atitude poderia ajudar muita gente.




terça-feira, 10 de abril de 2018

Convite: tertúlia literária

"A literatura, como toda a arte, é uma confissão de que a vida não basta."
Fernando Pessoa.

Eu tenho convicção que a literatura, a música, a dança, o brincar e a arte de uma maneira geral, nos humanizam e tornam a vida mais leve e possível. Através da leitura ampliamos nossa visão cultural e de mundo, ativamos memória afetiva, expandimos nossa imaginação, vocabulário e criatividade.

 Como leitores, podemos também ser mediadores literários, principalmente das crianças. Pelas nossas palavras encantamos os pequenos através do universo da leitura. Neste sentido, é importante que as crianças tenham exemplos  de leitores competentes e mais do que isso, pessoas sensíveis e encantas pela literatura. Portanto, é fundamental que o adulto receba nutrição literária também. Por isso, esse post é um  convite. Um convite para uma tertúlia literária. A tertúlia  é um encontro  para dialogar sobre literatura, poesia, música , filmes... Uma tertúlia literária tem como objetivo   despertar o gosto pela leitura em um espaço de compartilhamento de experiências sobre obras literárias.

Alguns clássicos da nossa literatura que serão trabalhados na tertúlia literária da UFMG

 Estou participando de vários grupos literários. Apaixonei-me pela possibilidade de ampliar meu acervo de livros literários através do projeto “Leitura e escrita na primeira infância"(LEPI/UFMG)  que tem a tertúlia como estratégia de trabalho. O projeto encantou-me tanto que estou organizando uma tertúlia em casa com a minha filha. 
Estamos lendo  a coleção dos Karas, de Pedro Bandeira.

Coleção de clássicos do escritor Pedro Bandeira

 Com a equipe de coordenadores das regionais  Oeste e Barreiro estou trabalhando os livros: Indez , de Bartolomeu Campos ,de Queiroz e Infância ,de Graciliano Ramos.

Indez

Para motivá-los  a ler , “Indez” , segue um pouco sobre a história:

A narrativa é um primor, mas encantou-me principalmente a forma como o autor nos põe em contato com a riquíssima cultura interiorana de tradição oral. 

Antônio, o menino protagonista, vai naturalmente somando às suas experiências domésticas de mundo às práticas sociais letradas, adquiridas em casa e na escola.


Antônio não só se divertia procurando os ninhos das galinhas legornes, cuja plumagem às vezes a mãe pintava com anilina para que elas colorissem o quintal de arco-íris. Comia junto com os irmãos a bandeira brasileira construída no prato com alimentos coloridos: chuchu, arroz com gema e o azul do esmaltado do prato.

Certa vez engoliu piabas vivas para  aprender a nadar depressa e teve forte infecção intestinal. Acompanhou o resguardo da mãe, quando nasceu a caçula e podia comer os pedaços da galinha que  não eram aproveitados na canja, menos os pés, porque os pés não se pode comer um só, sob o risco de na vida só espalhar e não ajuntar.Brincava de chicotinho queimado, boca de forno, pai Francisco entrou na roda, de passar anel...


 Aprendeu a rezar e  a cantar para fazer primeira comunhão. Recitava de cor os dez mandamentos. Ajudava a montar o presépio, envolvia-se com os festejos juninos, divertia-se no primeiro de abril, com as peças que a mãe lhes pregava; comia biscoitos assados no forno de barro, tudo isso entremeado com os reis , as fadas e os mágicos dos castelos encantados das histórias que lhe contavam e que depois ele mesmo aprendeu a ler, quando também já sabia tabuada de vezes.


 Assim ia crescendo e à medida que crescia sua imaginação ultrapassava as montanhas que circundavam a casa, na busca dos outros mundos que ele ia conhecendo nos livros.


Bem, Indez é um livro bem poético e que nós traz preciosas e saudosas lembranças. A leitura é extremamente prazerosa. Espero que estes trechos motivem a ler o livro e, quem sabe iniciar sua tertúlia como  esse primor  de narrativa. Tenho certeza que vocês vão amar! Não esqueçam de contar-me  o que quer dizer : "Indez"

Mas vamos ao lado prático :Como organizar uma tertúlia literária?


A tertúlia pode ser organizada em casa, escola, igrejas, clubes... é importante que  alguém  possa mediar a leitura e motivar os participantes a opinar sobre o livro , participar da escolha de materiais para a discussão e também ajude a planejar a dinâmica dos encontros, bem como sua periodicidade.
Sugiro que um lanche coletivo possa ser feito no final de cada encontro.  Os lanches poderão ser temáticos, por  exemplo. Será uma delícia!

Lanche da  tertúlio de Abril na UFMG


Então, que tal reunir familiares e amigos e juntos fortalecer vínculos de amizade  através da leitura?
Tenho certeza que serão encontros memoráveis e de grande enriquecimento para todos.  Os clássicos são muito bem vindos: Machado de Assis, Graciliano Ramos, Guimarães Rosa, Clarice Lispector.... Listem os livros favoritos , se reúnam  e ótima leitora a todos!

 Saiba mais:Tertúlia-Literaria

Oh! Bendito o que semeia
Livros à mão cheia
E manda o povo pensar!
O livro, caindo n'alma
É germe – que faz a palma,
É chuva – que faz o mar!

quarta-feira, 29 de agosto de 2018

Para minha eterna aluna e menina

Segunda feira, um dia nublado, uma excursão para o clube, o sol não aparecia e um frio congelante tocava meu rosto e eu não entendia porquê, sendo que no domingo fez um sol maravilhoso e quente. 

Umas 6 e pouca da manhã recebo a primeira mensagem, dizendo que seria sua última semana na escola e em Belo Horizonte, dizendo que iria para um cidade depois de Governador Valadares e que ficaria tudo bem... (pra quem?)


Daí entendi o porque do dia cinza, sem sol e com vento gelado. Minha menina está indo embora!! Hoje ela curso o 8° ano do Ensino Fundamental e eu teria mais um ano e alguns meses para acostumar com sua ausência depois que ela formasse e mudasse de escola e não de cidade!

E tudo aconteceu tão rápido, a notícia veio tão repentina que quando ela veio me abraçar hoje no portão eu chorei. Chorei porque ela não mais mandará mensagem pedindo pra levar água da minha casa pra ela beber ou levar água na sua sala. Chorei porque ela não vai bater na porta da minha casa pra me visitar quando estiver indo visitar sua tia (torta) no condomínio aonde moramos. Chorei porque eu não a verei todo dia, não vai ter ninguém pra chamar a menina do bombom na minha sala, pra me ensinar musicas e danças novas, que eu jamais descobriria sozinha, pra fazermos selfie de cachorro, gato ou de coroa de flores... Ou simplesmente pra passar aqui na minha sala e me dar um abraço e um beijo apertado, com seus novos cortes de cabelos  ou uma nova tatuagem!

Te conheci tão menina, mas tão sabida das coisas.
Tão boa ouvinte dos meus amores e desamores.
Uma menina pertencente a um quarteto inseparável. 


E Bianca, toda as vezes que se sentir sozinha ou com saudade de alguém ou alguma coisa, vem cá ler esse texto! Esse texto que escrevi de todo o meu coração, por tudo que me ensinou, por tudo que aprendeu comigo e por tudo que juntas aprendemos. Desejo que você realize TODOS os seus sonhos, por mais complicados ou distantes que eles pareçam ser, você é capaz. 
Que você cative todos ao seu redor, "cê" merece pessoas com luz igual você foi pra mim. Você é e sempre será minha menina, cheia de intensidade, verdade, linda, determinada... VOCÊ É I-N-C-R-I-V-E-L.

E graças aos homens, temos todas essas tecnologias para nos comunicarmos, do nosso jeitinho de sempre, com fotos, caretas, mensagens e  tudo com muito amor.

Obrigada por tanto e por tudo ao mesmo tempo. Obrigada por (mais uma vez) ser luz pra mim! E sempre fazer minha barriga doer de tanto rir! Não tem como te esquecer, já está marcada na alma e na minha família. Obrigada e tenha a certeza, conte sempre comigo para o que der e vier, para receber puxões de orelha e me escutar, para rirmos e para várias outras tantas fotos. 

Volta logo e vem me visitar com várias historias para contar. Estarei na torcida por você.
Um beijo, boa viagem e se cuida minha menina. 


Carol






quinta-feira, 3 de março de 2016

Cadê os bebês que estavam aqui?


Gente, estamos em 2016 e essa semana perguntei ao André: - Amor, aonde estão os nossos bebês?! Ele olhou lá no fundinho dos meus olhos sem saber responder! Mas confesso que me deu um apertinho coração e uma saudade grande! E foi como se passasse um filme na minha cabeça e com a mente aliviada e com uma pequena sensação de que estou no caminho certo para dar o meu melhor para os nossos filhos!

Vejam só, Laura já tem cinco anos. CINCO ANOS GENTE!!!!! Cadê minha Laurinha? Quando tive a Laura, fui mãe de primeira viagem, mas com experiência com minhas primas menores e um amor imensurável por crianças e bebês. Então com meus 21 anos a Laura chegou para abrilhantar meus dotes de mamãe. E agora eu penso, cadê aquele bebê tão dependente de mim? Que tinha preguiça de engatinhar, preguiça até pra segurar a mamadeira? Cadê meu bebê mamando no meu peito? Fazendo cara feia ao experimentar coisas novas? Cadê minha boneca que eu podia escolher toda a sua roupa, dos lacinhos aos sapatos? Cadê aquela neném que ao tropeçar, logo chorava e pedia colo e um beijinho? Cadê aquela neném que pedia DIDI E XÁ (bico e fralda) para dormir? Oh gente eu tinha que prendê-la no bebê conforto. Hoje ela puxa sozinha o cinto e prende o assento (SOZINHA, palavra chata). Ela toma banho sozinha e sem eu mandar!  Essa bebê se tornou uma criança feliz e continuou muito tímida. Mas uma criança extremamente feliz, amiga, companheira, ajudante, interessante e muito inteligente. Hoje ela está no antigo 3° período do ensino infantil, aprendendo a separar sílabas batendo palmas, sabendo escrever o nome inteiro, sabendo todas as letras do alfabeto, cor, numero, já conta de dois em dois, já saber fazer algumas somas, conhece muito bem os mecanismos de objetos eletrônicos, falando igual papagaio, participando de excursões da escola, nadando em um piscina funda, jogando futebol, brincando de rouba bandeira, pega-pega, polícia-ladrão, pulando corda... Dá pra vocês? 

E Pedro não fica pra trás! Gente, ele chega aqui em casa e fala assim:

- Mamãe, I LOVE YOU! 

Derrubando qualquer cansaço ou qualquer tristeza! Ele acabou de fazer 4 anos, isso mesmo QUATRO ANOS, também já sabe todas as letras do alfabeto, números e somar! Mas ainda continua um carrapato e um pouco dependente de mim! Mas um pouco diferente da Laura, andou com 9 meses. Mas cadê aquele bebê que eu chamava de Tete? Cadê aquele bebê de cara fechada e manhoso? Cadê aquele bebê que adorava ver sua irmã cantando pra ele? Cadê aquele bebê que saia correndo de casa para ligar a mangueira da garagem e se molhar todinho? Cadê meu bebê mamando no peito também? Cadê aquele bebê que esticava todo pra gente pegar no colo? Ele cresceu também e acho que passou tão rápido. Hoje não toma leite na mamadeira, não chupa bico (que por sinal largou quando tinha quase 1 ano e meio), mas gosta de colo, de carinho nas costas, cafuné no cabelo, gosta de escutar história, gosta de tomar leite no copo para dormir e ao acordar escolhe a roupa que quer vestir, escolhe o filme que quer ver, já tem um personagem preferido e escolhe até o tema de aniversário. Montou um livro na escola com os desenhos dele e já faz quase tudo, mas ainda gosta de ser meu neném!

Aí eu pergunto: - CADÊ OS BEBÊS QUE ESTAVAM AQUI?

Eita nostalgia! E para matar a saudade, nada melhor que fotos! 
Vejam o quanto agradeço à Deus por tudo!

sexta-feira, 3 de março de 2017

Imposto de Renda: Já está na hora!

O prazo para a entrega da declaração de imposto de renda começou no dia 02/03/2017 e o tempo corre! O prazo vai até 28/04/2017 mas não podemos deixar para a ultima hora né?
Você sabia que quantos antes entregar a sua declaração, mais rápido receberá a restituição?


terça-feira, 29 de agosto de 2017

Perfeita é a mãe (Bad moms)


Sabe aqueles filmes sobre mãe que te faz pensar bastante? Este é um deles. Mas também me fez rir muito! "Perfeita é a mãe" divide opiniões (inclusive a minha, já que achei algumas partes superficiais e forçadas, mas a essência dele é bem boa).

Quem é mãe sabe o quão difícil é assumir este papel. Trabalhando fora, é pior ainda! E este filme é sobre Amy, com sua vida "perfeita", bom emprego, mãe dedicada, cuida de todos (casa, marido e filhos), menos de si mesma. E, como é o esperado, está prestes a surtar com o excesso de trabalho e responsabilidades.

bad moms
Cena de "Perfeita é a mãe"

sexta-feira, 23 de setembro de 2016

Culinária Funcional: Cupcake Salgado ou Torta Integral



Sabe aquela massa de torta clichê? Aquele velha e boa receita de torta que fazemos para levar em festinhas à americana, para receber visitas ou até mesmo para nossos filhos levarem no lanchinho da escola! 

Pois bem, fiz duas  adaptações dessa receita. Uma delas foi transformá-la para a culinária funcional, e a outra, foi criar a versão cupcake, para que a Nina pudesse levar para escola. 

Troquei o leite por água, troquei a farinha de trigo por farinha integral e aveia, e acrescentei sementes de girassol! Ficou delícia! O meu recheio foi de alho poró e ficou muito gostoso!

Sendo assim compartilho com vocês minha receita de torta integral funcional ou cupcake salgado! O recheio você pode escolher à vontade: frango, carne, sardinha, atum, legumes, alho poró etc. Se quiser acrescentar uma linhaça aí vai ficar bem vitaminado também. Se quiser servir com uma saladinha, fica lindo e super saudável!

Culinária Funcional: Cupcake Salgado/ Torta Integral