Pâte Sucrée é um nome bem chique não é? Hahahaha! De origem francesa significa nada mais, nada menos, que Massa Doce! Ela tem a textura de uma "massa podre". Acho um absurdo falar que uma massa dessas seja podre, mas ok, significa que ela dá aquela esfareladinha gostosa e derrete na boca!
Sendo assim Pâte Sucrée é uma massa doce, amanteigada, um pouquinho crocante, que quebra na boca e depois derrete! Hum!!!! Lembra uma massa para biscoitos amanteigados! Ela pode ser utilizada para fazer tortas bem lindas, pra arrasar na hora da sobremesa! Você pode rechear com diversas opções: ganaches, cremes, mousses bem encorpados etc...e ainda decorar com flores e frutas!
Quer ensaiar uma receita de Pâte Sucrée por aí?
Os 7 anos da Mamãe Sortuda está se aproximando (setembro de 2021) e o coração está cheio de nostalgia!!! Quantas coisas legais fizemos nestes anos: textos (mais de 1000 textos publicados no blog!), festinhas temáticas inclusivas memoráveis nos parques de Belo Horizonte (que saudaaaadeeeee!!!!), compartilhamos um pouquinho das nossas vivências e descobertas por aqui e no instagram, sugerimos diversos roteiros para que as nossas leitoras pudessem conhecer ainda mais a nossa cidade através do Roteirinho de Sorte, fortalecemos mulheres empreendedoras através do Floresça Mãe ... fizemos coisas que deram certo e algumas não, mas valeu demais a experiência de plantar sementes, regar e colher flores ou novas sementes!
Por aqui passaram tantas pessoas incríveis! A Aline, que foi braço direito na construção do blog, que sonhou em conjunto com a gente, e que hoje trilha novos caminhos! Por aqui passaram também: a Garrides, a Lalá, a Tha, a Giulia, a Dani, a Fabi, a Déborah, a Joana, a Ana... a nossa eterna Cacau, que virou uma estrela brilhante no céu...Como foi boa a jornada rodeada de tantas histórias e de tantas mulheres inspiradoras!
Neste último ano não estivemos tão presentes por aqui pois a quarentena nos gerou desafios que não imaginávamos viver. Seguimos o ritmo do nosso coração, nos voltamos para o nosso interior e as postagens e ações tiveram um ritmo bem diferente. Mas saibam que estivamos aqui, unidas, um pouco silenciosas, mas com esperança de dias melhores! Nós: Helô, Camila, Carol, Cintia, Grey e Taly!
Refletindo sobre o tempo em que estamos vivendo e sobre estes 7 anos de Mamãe Sortuda podemos dizer que mudamos, que amadurecemos o nosso maternar. Não há uma linha de chegada, e sim um constante amadurecimento e aprendizado. Nossos filhos cresceram e nossas famílias mudaram! Hoje a caçulinha é a Sol, filha da Helô, que já tem 2 anos, e a Duda (filha da Grey) e Mariana (filha da Camila) já são adolescentes com 15 anos! Como o tempo passou!!!! E com ele novos desafios, novos assuntos, novas descobertas, novas reflexões!!!! Resolvemos então marcar os 7 anos da Mamãe Sortuda com uma nova identidade, trazendo toda a nossa diversidade e amadurecimento que este tempo nos deu de presente!
A nossa logo sempre foi uma marca muito forte da Mamãe Sortuda! Mantivemos o formato do trevo, no entanto agora ele é formado por mulheres, mães: mães de um, mães de muitos, mães de coração, mães solo, mães de anjos, mães de todas as possibilidades e escolhas, mães: mães!
As cores principais são: verde, marrom, laranja e rosa. Cada cor tem seu significado. O verde: cura, autoconhecimento, calma e natureza. O marrom: terra, ar livre, casa e simplicidade. O laranja: humor, calor e energia. E o rosa: amor, satisfação e brincadeira.
Gostaram?
Bem-vindas ao nosso blog de carinha nova, para celebrar os 7 anos, para celebrar cada dia vivido, para celebrar os encontros de vidas que o nosso blog permitiu, para celebrar o amor e para celebrar a vida!
Mamães Sortudas
"Filhos salvam a gente, Carol."
Após responder uma caixinha de perguntas, sobre o que tenho feito com meus filhos durante esse ano de 2021. E responder que passei a cozinhar mais vezes com eles. E receber essa mensagem, que me fez pensar, pensar e pensar!
E alem dessa mensagem, várias atitudes me fizeram pensar a respeito. E uma delas foi a chegada da Páscoa. Mais uma vez em isolamento social.
- Que chatice -, responderiam meus filhos em coro.
Chatice em não poder juntar as avós para o almoço, em não correr para os amigos do condomínio e contar que o coelhinho da pascoa passou e trouxe o que pediram e dividir um pedaço do chocolate. De ir para a casa da minha avó, reunir os chocolates com as primas e comer o restinho da bacalhoada misturada com churrasco feito no quintal.
Seremos nós de novo, agora no apartamento novo.
Mas contando o porque filhos salvam a gente, Laura e Pedro acreditam em Papai Noel, Fada do Dente e não seria diferente com o Coelhinho da Páscoa. Todo ano escrevem cartas para ele, dando 3 opções de chocolates... Chocolates esses que vamos no supermercado ver o "grande mostruário" que o Coelhinho deixa la, para as crianças olharem, escolherem e escreverem suas cartas. Salvo as crianças que não sabem esperar e já compram com os pais no supermercado mesmo. Como eles dizem.
Já Pedro escreveu: esse ano estou me comportando bem, quero muito que essa pandemia acabe e quero voltar a aula presencial, o importante é que estamos bem."
E no final escreveram o que queriam ganhar de chocolate e o nosso novo endereço.
E por falar em filhos, achei essas fotos da nossa CAÇA AOS OVOS (link 1 e link 2), e me deixou com muita saudade das nossas aglomerações nos eventos temáticos, cheios de gargalhadas, abraços, trocas de energias, fantasias e a criançada correndo!
Alguns filhos Sortudos de algumas das Mamães Sortudas |
Caça aos ovos 2017 |
Caça aos ovos 2018 - Jardim do Sol |
Caça aos ovos 2018 |
Filhos nos salvam! De um jeito ou de outro.
E lembre-se, um dia de cada vez!
Um beijo grande. e um abraço beeeeeeem apertado!!
Feliz Páscoa!!
Carol
Problemas técnicos resolvidos! rs
2020 foi um ano desafiador pra todo mundo e de muita resiliência.
2020, ano em que Laura completou 10 anos (DEZ ANOS MINHA GENTE!) e que de alguma forma me mostrava, que tudo que havia planejado para a tão esperada festa de aniversário, estava quase indo por água abaixo. Não podendo aglomerar, não podendo abraçar, não podendo juntar nossos amigos que sempre gostamos de ter por perto, para comemorar os ciclos de vida das pessoas que amamos. Que ano punk!
Porém... Eu tenho uma vizinha que tem umas ideias mirabolantes, - valeu Louise - (Graças a Deus) e ela decidiu fazer uma carreata para comemorar os 6 anos de sua filha (Link). Com carro de som, carros buzinando, uma amiga dela foi de bike com uma criança na garupa e passou assim, comemorando a vida em cima do carro, cantando, feliz, com balões... E da minha janela, deu pra ver tudo... E enquanto eles passavam, eu pensava: " farei para a Laura desse jeito". Mas na mesma hora que pensava, Laura dizia: "- que vergonha isso mamãe."
Mas eu acho que ela esqueceu quem é a mãe dela ne gente?
Depois disso, comecei a planejar o aniversario de Laura de uma forma diferente, mas que ela se sentisse muito amada e muito feliz por comemorar seus 10 anos. O tema é a febre do momento: NOW UNITED. Pra ela iriamos montar kits de aniversario, passar na casa das pessoas para entregar tudo. Salgadinho, bolo, docinho, refrigerante e a lembrancinha. Montamos tudo! Todos juntos, la em casa. Uma tarefa em família! Fizemos os docinhos e os bolos nos copos, viramos noites e eu não aguentava mais assar bolo. Mas a missão precisava ser cumprida. Mas ela não sabia que as pessoas que passariam na porta da nossa casa e iriamos em carreata ate a porta da casa da minha avó, aonde cantaríamos parabéns. Era tudo surpresa essa parte!
Convite feito pela Helo <3 |
E pra ajudar nesse momento especial da vida da minha filha, contei com o trabalho impecável da De Castro que é dona da DECOR FESTAS BH, que pensou em cada detalhe junto comigo, que sonhou junto comigo desde o primeiro contato. Cuidou de cada detalhe, me deu ideias, escutou cada ideia que tive e deixei o trabalho todinho em suas mãos. Decidi que seria na minha avó, como eu disse anteriormente, pra conseguir utilizar a garagem com facilidade, para a De poder montar a mesa para enfeitar o local do parabéns.
Além, da Decor Festas Bh, tive mais uma vez as mãozinhas da Tauana com os personalizados. Ela me acompanha nos sonhos desde o aniversario de 6 anos de Laura. Sonhamos e realizamos juntas pra que tudo saia perfeito! E ela consegue com proeza <3. SEMPRE!
Tenho certeza absoluta, que foi algo especial para Laura e para a nossa família. Ver os amigos reunidos, nos acompanhando em nossos sonhos e loucuras, em seus carros, na moto, com balões, buzinas, assovios, sorrisos... Faz eu ter essa certeza.
Obrigada gente!
Obrigada por acompanhar nossa família <3
Um beijo da nossa família Lacorte <3
Assim como a “menstruação” é inevitável, as energias e/ou emoções associadas ao nosso ciclo também são. E são símbolos da natureza da mulher. Esse aspecto cíclico não é valorizado socialmente, e por questões internas ou externas muitas vezes tentamos ser constantes para atender as expectativas, sejam profissionais, emocionais ou de relacionamento.
Controlar esse fluxo, essa natureza essencial feminina é como tentar parar um rio muito caudaloso: impossível! Suas águas vão encontrar algum lugar para seguir fluindo e aí é quando aparecem as dores, as tensões pré-mentruais, a irritabilidade, entre outros sintomas que mostram que o rio esta encontrando outras formas para seguir o seu caminho, pois é um fluxo tão poderoso que não podemos estanca-lo. Da mesma forma quanto mais nos conectamos com a nossa natureza essencial, aceitando que somos cíclicas e que estamos em constante movimento, podemos aproveitar o que cada fase tem de melhor e “dançar” com cada uma delas.
A Medicina Tradicional Chinesa e outros saberes ancestrais, se baseiam muito na observação dos ciclos naturais: estações do ano, fases da Lua, alimentos disponíveis, posição dos astros. E isso se reflete também no corpo feminino! Nas lendas antigas e nas mitologias, as energias que a mulher experimenta durante o seu ciclo menstrual também estão descritas em quatro fases, um reflexo das fases da lua. Miranda Gray, terapeuta, artista e autora inglesa através do seu livro “Lua Vermelha” reúne essas informações associando cada uma dessas fases a um arquétipo: Donzela, Mãe, Feiticeira e Anciã. Arquétipos, neste caso, são imagens e energias comuns a todas as mulheres independentemente da cultura a qual estamos inseridas.
Fonte: Mandala Lunar |
Oi, Amandinha!
Aqui sou eu, sua versão 30 anos mais velha. Vim te contar um pouco sobre como chegamos até aqui. Tivemos uma infância feliz, brincamos muito na rua, ralamos joelhos, caímos da laje de testa no chão (e só nos arranhamos, sempre fomos cabeça dura), aprendemos a andar de ônibus sozinha com 7 anos, brincamos e brigamos muito com @andressa, até que passamos para a adolescência.
Na adolescência começamos a construir parte do maior tesouro da nossa vida, as amizades. No colégio fizemos grandes e até hoje, melhores amigas. Demos o primeiro beijo (de muitíssimos 😂), fizemos revolução contra professora, brigamos muito com nossos pais, fugimos de casa, ficamos sem lugar no mundo, nos apaixonamos, namoramos, sofremos por amor que achávamos ser o único, descobrimos que não era, conhecemos outros amores e com um deles, ainda nessa fase (porque hoje eu enxergo que com 19 anos nós ainda éramos adolescentes e não adultas), fizemos-lhes mais um tesouro: o Paulo Victor.
Com a chegada dele, as pessoas diziam que perderíamos nossa juventude, e, por um tempo ela realmente ficou adormecida. Mas depois de entendermos a maternidade, e percebia que não precisamos abrir mão de toda nossa vida pelos filhos.
Descobrimos que é possível ser mãe e ser LIVRE. Podíamos nos divertir, podíamos beber, podíamos flertar, podíamos dançar e que isso não nos faz pior em nenhum aspecto da vida. Nós não precisamos e nem vamos carregar o peso de julgamentos da sociedade.
Entramos na faculdade, trancamos faculdade, duvidamos da nossa escolha.
Vimos o Galo ganhar a Libertadores! Vimos o Galo ganhar, vimos o Galo perder, vimos muitos jogos do Galo, em casa e no estádio.
Passamos por alguns empregos, trocamos de faculdade, tivemos certeza da nossa escolha, fizemos mais grandes amigos.
Sofremos mais por amor, conhecemos novos amores e dentre todos conhecemos o amor mais importante: o próprio
Percebemos que nossa força e resiliência é GIGANTE e com elas acreditamos que podíamos chegar onde quiséssemos, e é o que temos feito e buscado.
Nos formamos e percebemos que amamos advogar, ajudar as pessoas aquece nosso coração.
Hoje, posso dizer que apesar de ter dias difíceis, estamos bem, felizes e completas.
Não temos, ainda, grandes conquistas materiais e profissionais, mas estamos construindo nosso caminho e temos orgulho de onde estamos hoje, de quem somos hoje e das pessoas que trazemos em nossas vidas.
Enfim, hoje, você Amanda, é uma mulher forte, dona de si, livre, com amigos maravilhosos, com uma relação cada dia mais sólida e melhor com sua família e com um filho que é o seu melhor amigo.
Você terá orgulho de você, Amanda.
Eu tenho.
Feliz 30 anos ❤️