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segunda-feira, 25 de fevereiro de 2019

Flor de feltro simples


O tema escolhido pela Anninha para o aniversário de 3 anos foi "Bailaria unicórnio".
Eu fiquei bem perdida no início, mas as ideias foram surgindo.
Na casa dos meus pais tem um cavalinho, que foi transformado em unicórnio. Então, fizemos uma bailarina (vou ensinar em outro post) e coloquei ao lado da mesa do bolo.





Molde:



Corte o feltro desejado usando o molde acima.

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Alinhave o centro, conforme abaixo.

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 Deixe uma parte da linha no início, pois após alinhavar, vamos puxar as pontas para franzir (conforme abaixo) e dar um nó.

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Corte a linha e pronto!

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Eu colei meia pérola para dar um charme...

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E aí, o que achou?












quinta-feira, 14 de abril de 2016

Mamãe (quase) funcional


Ter filhos é bom demais e ter que mudar a alimentação por eles é melhor ainda!

E falo com exatidão que aqui em casa tivemos uma mudança radical no último ano. E para inaugurar meu texto na nova coluna do blog vou contar um pouquinho da nossa ida em família ao Nutricionista e a nossa nova aventura em família também, vendo alguns episódios de programas culinários educativos e nutritivos. 

Ano passado o Pediatra da Laura, pediu para que eu a levasse em um nutricionista. Não por ela estar gorda, mas sim, porque ela é muito grande para a idade dela. E ele queria que a Laura mantivesse o peso dela. E assim o fiz. Mas não adiantava eu trocar alimentação de Laura e o restante da família comer coxinha todo dia. Então, mais uma vez a Família Sortuda entrou em ação e fomos todos para o Doutor Daniel. Ele renovou o pacote alimentar de todos aqui em casa, não nos proibiu de nada, só reduziu a quantidade e trocou algumas coisas por integrais. E da-lhe força tarefa para mudar muita coisa. Fast food e refrigerante só nos finais de semana e bem moderado. Algumas frituras foram trocadas por assados, doces foram reduzidos. Verduras e Legumes entraram em fartura aqui em casa e as frutas acompanharam o nosso cardápio. E assim, consegui que Laura e André ganhassem massa magra e uma alimentação melhor para todos.

E foi ai que passei a procurar receitas mais leves, saborosas e menos gordurosas. E fui achando alguns programas culinários, tais como: Socorro Meu Filho Come Mal e Tem Criança na Cozinha. UM MAIS PERFEITO QUE O OUTRO. E os meninos aqui de casa amam esses programas. Com eles, aprendem, passam a pedir comidas diferentes e experimentam novos alimentos. 

Sendo assim, separei três receitas, uma de cada programa, super fáceis de fazer, de se preparar e deliciosas. A primeira é um NUGGET DE FRANGO CASEIRO. Nada mais de comprar Nuggets congelado e cheio de conservantes no supermercado. Ele é super fácil de fazer, veja abaixo: 

INGREDIENTES:

- 500g de frango moído
- 4 pães de forma integral (esfarelado)
- 1 fatia pequena de cebola
- 3 dentes de alho
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 2 unidades de ovos

MODO DE PREPARO:
Acrescentar a cebola e o alho já picados ao frango e misturar. Ajustar pimenta, sal e cebolinha na mistura e deixá-la bem homogênea. Moldar bolinhos e ajustar as laterais de forma a fazer os nuggets. Empanar os nuggets passando no ovo primeiro e depois na farinha de milho. Assar por 30 minutos a 200ºC. Notas: preaquecer o forno por dez minutos a 200ºC.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

O nugget cru pode ser congelado (15 dias) de forma interfolhada com papel filme e a farinha pode ser substituída por farinha de linhaça ou aveia. E se tiver cortador de massa, ficará super bacana trabalhar com eles também. Dá pra fazer coração, dinossauro, flor, estrela...


Para acompanhar, nada mais gostoso que um suco natural. E de suco eu SUPER entendo. Ta aí a minha bike drink que não me deixa eu mentir. Mas esse suco eu preparo graças ao programa "Tem Criança na Cozinha" e fica perfeito. Se chama o SUPER SUCO DO MATEUS.

INGREDIENTES:

- 2 xícaras (chá) de couve manteiga
- 1 litro de água
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão

MODO DE PREPARO:

Lave bem as folhas de couve, pique-as, coloque no liquidificar e bata com água. Acrescente a polpa de maracujá e bata rapidamente. Coe e junte os demais ingredientes. Sirva bem geladinho!






E para fechar, com uma sobremesa deliciosa de PICOLÉ DE FRUTAS COM COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

- Kiwi, morango, banana ou qualquer fruta de sua preferência
- 1 barra de chocolate meio amargo (maior % de cacau possível)
- Palitos de churrasco ou de sorvete
- Mix de castanhas
- Coco fresco ralado

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, derreta o chocolate em banho maria e reserve. Corte a banana ao meio e o kiwi em rodelas de aproximadamente um dedo de espessura. Os morangos são usados inteiros. Triture as castanhas em um mixer ou quebre-as com uma colher de pau até virar uma farofinha. Comece a montagem: espete as frutas no palito e mergulhe no chocolate derretido. Retire o excesso. Pegue a fruta coberta com o chocolate ainda mole e salpique a farofa de castanhas ou o coco ralado fresco. Coloque em um prato, assadeira ou tábua forrado com plástico filme e leve ao congelador até congelar. 


E essas são as minhas receitas práticas e fáceis de se preparar. E você ainda pode pedir a ajudo dos filhos, tenho certeza de que vai ser diversão e as gargalhadas estão garantidas. Vamos colocar a mão na massa? Faça e nos mostre o resultado. 

Use a #mamãefuncional e #temcriançanacozinha #criançasortuda.
Beijo, Mamãe de Dois.