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terça-feira, 15 de dezembro de 2015

Receitinhas doces para o natal

Oi, gente!

O natal está chegando (já é semana que vem, que loucura), e com isso a gente sempre fica louca atrás de receitinhas especiais, seja para presentear alguém, seja para agradar a família durante a ceia. Pensando nisso, fui me lembrando de todas as receitas de doces, bolos, biscoitos e panetones que já vi nos blogs de culinária que sigo e selecionei algumas para trazer para vocês. Todas elas são a cara do natal! Não se preocupem: eu testei cada uma delas e vou trazer alguns comentários para ajudar!


Vamos lá?

1. Brownie Natalino da Dani Noce

brownie7
Imagem do blog da Dani, o ICKFD


Gente, olha só que gracinha esses brownies! Ficam lindos para decorar a mesa de natal, mas também podem ser cortados em quadradinhos e colocados em saquinhos ou caixinhas para presentear! 

Essa receita é simplesmente perfeita, eu não mudaria nada! A Dani Noce é uma linda, explica tudo tão bem! O brownie fica super molhadinho, delicioso. Assista ao vídeo para entender melhor a receita (principalmente a hora de tirar o brownie do forno), pois isso vai ajudar muito!




Imagem do blog da Gisele, o Receitas de Minuto

Gente, pára tudo! Essa receita é, de longe, a melhor receita de panetone que já testei (e olha que já fiz até curso de panetone). É essa a receita que tenho usado para fazer e vender meus panetones. 

Dica: a receita pede 240g de farinha, mas eu sempre preciso usar um pouquinho mais. Assistam ao vídeo que a Gisele fez para poder ver a consistência exata da massa, assim vocês não correm o risco de deixá-la muito mole!



Imagem retirada do blog da tati, o Panelaterapia

Gente, olha que coisa mais linda esses cupcakes! Super fáceis de fazer! Essa receita dá super certo também, não precisa mudar nadinha! 



Cookies Depois dos Quinze


Imagem retirada do blog da Dani, o ICKFD

Outra receita da Dani, porque ela é DIVA! Esse é o cookie mais saboroso que eu já comi, sem mentira nenhuma! E o bom dessa receita é que dá pra mudar as gotas de chocolate ao leite por chocolate branco, por chocolate amargo, por nozes... É só usar a criatividade!

Dica: Eu SEMPRE preciso colocar um pouquinho mais de farinha nessa massa. Geralmente duas colheres de sopa (cheias) a mais são suficientes. Minha sugestão é que você teste: faça a receita como a dani pede. Se o cookie se espalhar demais quando for ao forno, a ponto de quebrar quando você tira da forma, coloque um pouco mais de farinha. Nesse vídeo também é bom observar a textura da massa dela.


5. Brigadeiro Gourmet da Giulia

Instagram mídia por giulia.lageamaral - Brigadeiro gourmet de Opereta (that eu ia Passar na castanha de caju e Esqueci de comprar) <3