segunda-feira, 23 de maio de 2016

Docinho Funcional


Olá mamães!

A fase #mamãefuncional anda de vento em poupa por aqui! Na semana passada fui à minha nutricionista amada e comemoramos muito os avanços depois da reeducação alimentar e início das atividades físicas! 

Mas tenho que confessar que de vez em quando aquela vontade de comer uma gordice aparece né? Principalmente na TPM. Quem nunca?! Há há há! A parte legal é que juntamente com os novos hábitos vieram muitas pesquisas de receitas. E a de hoje é uma receita de sorte pois é muito gostosa, tem cara de gordice, mas é super saudável! Oba!!!! 



Essa receita eu tirei no livro da Bela Gil! Bela Cozinha, Cozinha Bela! Se prepare pois a receita é muito deliciosa!

1 copo de castanhas de caju cruas
1/2 copo de tâmaras sem caroço
1/4 copo de cacau em pó
1 pitada sal marinho
* 1 colher (sopa) de óleo de coco (opcional)
* coco ralado, cacau em pó, pistache, nozes picadas etc para enfeitar.
Coloque a castanha de caju de molho por, no mínimo, 4 horas. Escorra a água e bata a castanha no processador por 30 segundos. Adicione a tâmara, o cacau e o sal e processe até que os ingredientes estejam bem misturados e com consistência. Se precisar, adicione o óleo de coco para incorporar melhor os ingredientes. Enrole a massa fazendo bolinhas e passe em coco ralado, cacau em pó, pistache ou nozes picadas.

Rendimento: 12 unidades




Espero que gostem!
E não se esqueça de compartilhar suas receitas com a gente hein?

Beijos,


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